又到了圣诞的季节了，Google Chrome Team 为大家准备了美味的姜饼：

德式薑饼（Lebkuchen）是一种有点类似软薑饼的德国传统圣诞节糕饼，其起源可能是中世纪（约13世纪）时位于法兰克尼亚（Franconia）地区的僧侣所发明。在文献中，德式薑饼的存在最早可以回溯到1296年时的乌尔姆，与1395年时的纽伦堡，其中后者是今日德式薑饼最知名的产地，称为纽伦堡薑饼（Nürnberger Lebkuchen），是该城最重要的外销产品之一。
德式薑饼的主要原料包括了蜂蜜、香料、核果、杏仁与糖渍的水果乾等，形状五花八门，但最常见的是圆饼状。口味上，根据配方与作法的不同，从甜味到带有香辛料气味的辣味薑饼都有。根据主要的配方不同，德式薑饼有时又被称呼为蜂蜜饼（Honigkuchen）或椒味饼（Pfefferkuchen）。德式薑饼经常以装饰得非常漂亮、设计复古的锡盒包装，因此除了薑饼可以用来食用之外，外盒也经常被保存下来作为收藏品。在德国南部、尤其是巴伐利亚地区，当地民众都会在每年圣诞节前夕购买这些包装精美的薑饼赠与亲戚朋友，作为节庆贺礼，是当地非常流行的习俗之一。

via wikipedia

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